調査によると、世界の缶詰食品市場の規模は2019年には919億米ドルで、2027年には1009.2億米ドルに達すると予測されており、予測期間(2020~2027年)中に1.3%のCAGRを示しています。
世界市場は、手軽に食べられる様々な包装食品や飲料の消費増加によって大きく牽引されています。これらの製品は、皮むき、刻み、調理といった様々な加工方法を経て、気密性の高いブリキ缶やアルミ缶に密封されています。ライフスタイルの変化と労働人口の増加により、コンビニエンスフードの消費量が増加しており、これが市場の成長を直接的に促進しています。
現在、缶詰市場は新型コロナウイルス感染症(COVID-19)の世界的なパンデミックの影響を大きく受けています。世界のほとんどの国が完全なロックダウン(都市封鎖)に陥り、食品の入手性が低下しています。その結果、製品価格が上昇し、消費者の購買力に悪影響を及ぼしています。
新型コロナウイルス感染症(COVID-19)のパンデミックにより、消費者はクリーンフードやオーガニック製品を求める傾向にあります。消費者は、野菜、果物、肉など、有機栽培または有機飼料で飼育された食品を好みます。また、インスタント食品の普及により、加工食品がそのまま食べられるようになりました。これは、缶詰食品や飲料の市場成長を促進する重要な要因です。
消費者の要求に応えるために、食品加工は食品供給における重要なチェーンの 1 つになります。
食品加工機械メーカーも市場のニーズを満たす製品の製造に取り組んでいます。
当社は、食品機械メーカーとして、省エネ、省力化、生産能力の向上にこだわり、食品生産業界にも力を注いでいます。
投稿日時: 2021年6月2日



